VigneVini - Aprile 2007
Document Actions
La Tecnologia c'è, ma non si vede
"I nuovi fermentini freschi di brevetto, che entreranno in funzione con la vendemmia 2007 del Brunello, sono stati realizzati da Banfi con la partnership di due fra le aziende leader nella produzione di di botti e vinificatori, ovvero l'astigiana Gamba per la parte in legno e l'abruzzese Di Zio per l'acciaio."
(scarica l'intero articolo)
(scarica l'intero articolo)
